Bạn đang ấp ủ dự định mở quán ăn, nhà hàng nhưng lại bối rối trước “ma trận” giấy tờ pháp lý? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ chỉ rõ 4 loại giấy phép bắt buộc phải có để thực hiện đăng ký kinh doanh ngành ăn uống hợp pháp, giúp bạn tự tin khởi nghiệp và tránh được những rủi ro không đáng có. Hãy cùng Hoàng Nam tìm hiểu ngay để biến giấc mơ ẩm thực của bạn thành hiện thực một cách suôn sẻ nhất!

4 Loại Giấy Phép Bắt Buộc Phải Có Khi Kinh Doanh Dịch Vụ Ăn Uống
Để một cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống có thể hoạt động hợp pháp và bền vững tại Việt Nam, chủ kinh doanh cần đảm bảo có đủ 4 loại giấy phép cốt lõi sau đây, tùy thuộc vào quy mô và mặt hàng kinh doanh.
- Giấy Chứng Nhận Đăng Ký Kinh Doanh: Giấy tờ pháp lý đầu tiên, xác nhận sự tồn tại hợp pháp của cơ sở.
- Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm: Chứng minh cơ sở đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh, là yếu tố sống còn của ngành.
- Giấy Phép Phòng Cháy Chữa Cháy: Bắt buộc đối với các cơ sở có diện tích hoặc quy mô đạt ngưỡng theo quy định.
- Giấy Phép Bán Lẻ Rượu, Bia: Cần thiết nếu nhà hàng, quán ăn của bạn có phục vụ các loại đồ uống có cồn này.
1. Giấy Chứng Nhận Đăng Ký Kinh Doanh (Bắt buộc cho Hộ kinh doanh hoặc Công ty)
Đây là giấy phép hợp pháp hóa hoạt động kinh doanh của bạn, là bước khởi đầu bắt buộc phải có dù bạn chọn mô hình Hộ kinh doanh hay thành lập Công ty. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh là cơ sở để bạn thực hiện các thủ tục pháp lý tiếp theo, xuất hóa đơn, ký kết hợp đồng và xây dựng uy tín với đối tác, khách hàng. Thiếu giấy phép này, mọi hoạt động của bạn đều có thể bị coi là trái phép và đối mặt với các rủi ro xử phạt hành chính.
2. Giấy Chứng Nhận Cơ Sở Đủ Điều Kiện An Toàn Thực Phẩm
Giấy phép này chứng minh cơ sở của bạn tuân thủ các quy định về vệ sinh, là yếu tố sống còn để xây dựng niềm tin với khách hàng và hoạt động hợp pháp. Đây không chỉ là một trong các loại giấy phép cần thiết cho kinh doanh quán ăn mà còn là lời cam kết về chất lượng và trách nhiệm của bạn đối với sức khỏe cộng đồng. Việc sở hữu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm giúp bạn tránh được các đợt thanh tra đột xuất và các khoản phạt nặng liên quan đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm.
3. Giấy Phép Phòng Cháy Chữa Cháy (Đối với các cơ sở có diện tích quy định)
Giấy phép này là bắt buộc đối với các cơ sở kinh doanh ăn uống đạt đến một quy mô nhất định theo quy định của pháp luật PCCC. Việc đảm bảo an toàn cháy nổ không chỉ là tuân thủ pháp luật mà còn là bảo vệ tài sản, tính mạng của nhân viên và khách hàng. Giấy phép phòng cháy chữa cháy quán ăn là minh chứng cho thấy bạn đã trang bị đầy đủ các thiết bị và phương án PCCC cần thiết.
4. Giấy Phép Bán Lẻ Rượu, Bia (Nếu có kinh doanh các mặt hàng này)
Nếu thực đơn của bạn có phục vụ rượu, bia, bạn bắt buộc phải có giấy phép bán lẻ riêng cho các mặt hàng kinh doanh có điều kiện này. Theo quy định của pháp luật, kinh doanh rượu, bia mà không có giấy phép là hành vi vi phạm và sẽ bị xử phạt nghiêm khắc. Đây là một trong những điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống quan trọng cần lưu ý để đa dạng hóa sản phẩm và tối đa hóa lợi nhuận.
Hướng Dẫn Chi Tiết Thủ Tục Đăng Ký Kinh Doanh & Lựa Chọn Loại Hình Phù Hợp

Việc lựa chọn đúng loại hình pháp lý ngay từ đầu sẽ ảnh hưởng lớn đến quá trình vận hành, nghĩa vụ thuế và trách nhiệm pháp lý của bạn sau này. Dưới đây là so sánh và hướng dẫn chi tiết về hai hình thức phổ biến nhất.
Nên chọn đăng ký Hộ Kinh Doanh Cá Thể hay thành lập Công ty? So sánh ưu nhược điểm
Việc lựa chọn giữa Hộ kinh doanh và Công ty phụ thuộc vào quy mô, định hướng phát triển và khả năng chịu trách nhiệm pháp lý của bạn.
| Tiêu chí | Hộ Kinh Doanh Cá Thể | Công ty (TNHH, Cổ phần) |
|---|---|---|
| Quy mô | Phù hợp quán ăn nhỏ, lẻ, quy mô gia đình. | Không giới hạn, phù hợp chuỗi nhà hàng, quy mô lớn. |
| Trách nhiệm | Chịu trách nhiệm vô hạn bằng toàn bộ tài sản. | Chịu trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi vốn góp. |
| Thủ tục | Đơn giản, nhanh chóng, chi phí đăng ký kinh doanh quán ăn thấp hơn. | Phức tạp hơn, yêu cầu sổ sách kế toán chi tiết. |
Thủ tục đăng ký Hộ Kinh Doanh cho quán ăn (Mã ngành 5610)
Thủ tục đăng ký Hộ kinh doanh tương đối đơn giản, nộp hồ sơ tại Ủy ban nhân dân cấp quận/huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh. Đây là lựa chọn tối ưu cho những ai muốn mở quán ăn nhỏ có cần đăng ký kinh doanh không và câu trả lời là có.
Quy trình đăng ký hộ kinh doanh cá thể ăn uống gồm các bước:
- Chuẩn bị hồ sơ:
- Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.
- Bản sao hợp lệ CCCD/Hộ chiếu của chủ hộ kinh doanh.
- Hợp đồng thuê nhà hoặc giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh.
- Nộp hồ sơ: Nộp trực tiếp tại Bộ phận Một cửa của UBND cấp quận/huyện.
- Nhận kết quả: Sau 03 ngày làm việc, nếu hồ sơ hợp lệ, bạn sẽ nhận được Giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh.
Trong quá trình này, việc tìm hiểu kỹ về mã ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống là rất quan trọng để đăng ký đúng và đủ.
Thủ tục thành lập Công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống
Thành lập công ty có thủ tục hành chính phức tạp hơn, nộp hồ sơ tại Sở Kế hoạch và Đầu tư, nhưng mang lại tư cách pháp nhân và không giới hạn quy mô.
Thủ tục thành lập công ty kinh doanh dịch vụ ăn uống cơ bản:
- Chuẩn bị hồ sơ:
- Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp.
- Điều lệ công ty.
- Danh sách thành viên/cổ đông sáng lập.
- Bản sao hợp lệ giấy tờ pháp lý của các thành viên/cổ đông.
- Nộp hồ sơ: Nộp hồ sơ online qua Cổng thông tin Quốc gia về đăng ký doanh nghiệp hoặc nộp trực tiếp.
- Nhận kết quả: Sau 03 ngày làm việc, Sở KH&ĐT sẽ cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp nếu hồ sơ hợp lệ.
Điều Kiện và Quy Trình Xin Các Giấy Phép Con Quan Trọng Khác
Sau khi có giấy đăng ký kinh doanh, bạn cần tiếp tục hoàn thiện các giấy phép con cần thiết để cơ sở đủ điều kiện đi vào hoạt động.
Hồ sơ và 5 bước xin cấp Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm
Để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho quán ăn, bạn cần chuẩn bị hồ sơ đăng ký kinh doanh ăn uống đầy đủ và trải qua quy trình 5 bước từ nộp hồ sơ đến thẩm định và cấp giấy.
- Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ: Bao gồm đơn đề nghị, bản thuyết minh về điều kiện cơ sở vật chất, giấy xác nhận tập huấn kiến thức VSATTP của chủ cơ sở và nhân viên, giấy khám sức khỏe.
- Bước 2: Nộp hồ sơ: Tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền (Ban quản lý ATTP hoặc Chi cục ATVSTP).
- Bước 3: Thẩm định hồ sơ: Cơ quan chức năng sẽ xem xét tính hợp lệ của hồ sơ trong khoảng 5-7 ngày làm việc.
- Bước 4: Thẩm định thực tế tại cơ sở: Đoàn thẩm định sẽ xuống kiểm tra trực tiếp cơ sở vật chất, quy trình chế biến.
- Bước 5: Cấp giấy chứng nhận: Nếu cơ sở đạt yêu cầu, giấy chứng nhận sẽ được cấp trong vòng 7-10 ngày làm việc.
Đối với các mô hình đặc thù như quán ăn tự phục vụ hay kinh doanh yến sào, có thể có thêm các yêu cầu riêng.
Trường hợp nào bắt buộc phải có Giấy Phép PCCC và hồ sơ cần chuẩn bị là gì?
Các nhà hàng, quán ăn có tổng khối tích từ 1.500 m³ trở lên hoặc thuộc các trường hợp đặc biệt khác theo Phụ lục III Nghị định 136/2020/NĐ-CP đều bắt buộc phải có giấy phép PCCC.
Hồ sơ PCCC quán ăn gia đình hoặc nhà hàng lớn thường bao gồm:
- Đơn đề nghị cấp giấy phép PCCC.
- Bản sao giấy chứng nhận thẩm duyệt thiết kế về PCCC.
- Văn bản nghiệm thu về PCCC.
- Biên bản kiểm tra an toàn về PCCC của cơ quan công an có thẩm quyền.
Giải đáp: Mở quán ăn nhỏ, bán hàng online có cần đăng ký kinh doanh không?
Pháp luật hiện hành quy định hầu hết các trường hợp kinh doanh, kể cả quán ăn nhỏ và bán hàng online có tính chất thường xuyên, đều phải thực hiện đăng ký kinh doanh ngành ăn uống. Các trường hợp được miễn trừ thường là kinh doanh buôn bán vặt, không có địa điểm cố định. Để đảm bảo hoạt động lâu dài, hợp pháp và xây dựng uy tín, chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện đăng ký kinh doanh dù quy mô ban đầu còn nhỏ.
Hoàng Nam – Giải Pháp Đăng Ký Kinh Doanh Dịch Vụ Ăn Uống Trọn Gói, Tối Ưu
Hiểu rõ những khó khăn và phức tạp mà các chủ doanh nghiệp tương lai phải đối mặt, Hoàng Nam mang đến giải pháp toàn diện, giúp bạn hoàn tất mọi thủ tục một cách nhanh chóng và chính xác.
Tại sao bạn nên chọn dịch vụ thay vì tự thực hiện? Tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh rủi ro pháp lý
Sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp giúp bạn tiết kiệm thời gian, chi phí đi lại, đảm bảo hồ sơ chính xác ngay từ đầu và tránh được các rủi ro pháp lý tiềm ẩn. Thay vì phải tự mình nghiên cứu kinh doanh đồ ăn cần phải có giấy tờ gì hay loay hoay với các thủ tục mở nhà hàng kinh doanh ăn uống, bạn có thể tập trung hoàn toàn vào việc lên kế hoạch kinh doanh và chuẩn bị cho ngày khai trương.
Đội ngũ chuyên gia của Hoàng Nam sẽ giúp bạn hoàn tất thủ tục từ A-Z như thế nào?
Tại Hoàng Nam, chúng tôi cung cấp dịch vụ trọn gói, thay mặt bạn thực hiện mọi thủ tục từ A-Z:
- Tư vấn miễn phí: Giúp bạn lựa chọn loại hình kinh doanh (Hộ kinh doanh hay Công ty) phù hợp nhất.
- Soạn thảo hồ sơ: Chuẩn bị đầy đủ, chính xác toàn bộ giấy tờ cần thiết.
- Nộp hồ sơ và theo dõi: Thay mặt bạn làm việc với cơ quan nhà nước (Sở Kế hoạch và Đầu tư, UBND…).
- Bàn giao kết quả: Trao tận tay bạn giấy phép kinh doanh và các giấy tờ liên quan đúng hẹn.
Các dịch vụ của Hoàng Nam bao gồm: thành lập doanh nghiệp trọn gói cho đến thay đổi giấy phép kinh doanh, thành lập chi nhánh, văn phòng hay giải thể công ty,… – không chỉ là một lựa chọn, mà là giải pháp thông minh và tối ưu nhất. Ngay cả khi bạn muốn mở cửa hàng rau sạch, chúng tôi cũng sẵn sàng hỗ trợ.
Cam kết ra giấy phép đúng hẹn, minh bạch chi phí và hỗ trợ tận tâm trong suốt quá trình hoạt động
Với kinh nghiệm dày dặn, chúng tôi cam kết mang đến dịch vụ minh bạch về chi phí, ra giấy phép đúng hẹn và luôn đồng hành hỗ trợ pháp lý trong suốt quá trình hoạt động của doanh nghiệp bạn. Sự thành công của bạn chính là thước đo uy tín của Hoàng Nam.
Việc sở hữu đầy đủ 4 loại giấy phép trên không chỉ là nghĩa vụ pháp lý mà còn là nền tảng vững chắc giúp bạn xây dựng uy tín với khách hàng. Quá trình này tuy phức tạp nhưng hoàn toàn có thể được đơn giản hóa với sự hỗ trợ từ các chuyên gia. Hãy chuẩn bị kỹ lưỡng để việc đăng ký kinh doanh ngành ăn uống của bạn luôn thuận lợi và phát triển bền vững. Ngoài ra, việc tuân thủ các quy định khác như sử dụng tem lưu mẫu thức ăn cũng rất quan trọng để đảm bảo an toàn.
Đừng để thủ tục hành chính phức tạp cản trở giấc mơ kinh doanh của bạn. Liên hệ ngay với Kế toán Hoàng Nam qua Hotline/Zalo: 091.888.31.79 để được tư vấn miễn phí và nhận giải pháp trọn gói nhanh chóng, hiệu quả nhất!
Lưu ý: Thông tin trong bài viết này chỉ mang tính chất tham khảo. Để được tư vấn tốt nhất, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn cụ thể dựa trên nhu cầu thực tế của bạn.